提倡節約糧食落實文明餐桌

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時間:2020-09-29 16:52:13 來源:黔東南信息港

本網訊為深入貫徹落實習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣”的重要指示精神，近期，我局在全市餐飲行業開展“厲行節約反對浪費”專項行動，大力倡導節約消費的文明生活方式。

一是深入宣傳。會同行業協會向重點餐飲企業發放《餐飲行業厲行節約反對浪費倡議書》150余份，在重要位置張貼“節儉養德”“遠離浪費珍惜糧食”等標識，全方位加強宣傳，努力營造“節約光榮浪費可恥”的濃厚氛圍。

二是加強引導。鼓勵和支持全市限上企業和大個體共計22家帶頭踐行專項行動，促進行業自律，開展“勤儉節約我先行”培訓，把“厲行節約反對浪費”列入企業文化，提高職工節約意識。引導消費者理性消費，摒棄“要面子，講排場，比闊氣”陋習，遏制“舌尖上的浪費”，規范節約用餐行為，以小餐桌帶動大文明。

三是創新經營。引導我市餐飲企業創新經營服務方式，提供“半份、半價”“小份、適價”“拼盤”等服務，鼓勵消費者適量點餐。積極推行“光盤行動”、分餐自助、公勺公筷等文明就餐方式，適當推行“光盤有獎”“光盤返現”“打包有禮”等餐飲促銷活動，提供免費打包服務，充分調動消費者節約用餐的主動性。

四是強化督導。督促餐飲企業從采購、加工、服務全鏈條引入節約理念，引導消費者自覺養成節約消費習慣。定期組織重點餐飲企業座談，交流經驗做法，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業常態化工作，建立完善長效機制。

責任編輯：楊慧梅【收藏】

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