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縣市場監管局負責人對《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》及《網絡食品安全違法行為查處辦法》具體條文內容進行詳細的解讀，并對網絡訂餐第三方平臺作出三點要求：一是要依法落實食品安全主體責任。嚴格審查入網經營者的經營資質，對入網食品經營者進行實地現場核查，網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量保持一致;二是要迅速開展自查自糾。對已入網餐飲單位進行定期清理，及時更新入網餐飲單位經營信息，在平臺入網食品經營者經營頁面公布許可信息、量化分級等級、投訴舉報電話、從業人員健康證明等相關信息;三是要加強送餐過程管理。保證食品貯存、運輸等符合規定，保證食品質量;定期對送餐箱進行清洗消毒，確保送餐過程中食品不受污染。(王雪莉)
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