3月13日，中國農業科學院農產品加工研究所與祁東縣吉祥食品有限公司合作研發黃花菜即食休閑系列新產品簽約儀式在祁東縣一洲國際大酒店舉行。中國農科院農產品加工研究所果蔬食品制造與營養科學團隊首席科學家、研究員畢金峰博士、中國農科院農產品加工研究所成果轉化處副處長來吉祥博士等專家出席并致詞。祁東縣委常委、縣委辦主任周躍軍主持簽約儀式。

　　副縣長肖鐘致辭時說，此次簽約是祁東縣深入推進農業供給側結構性改革的一件大喜事，也是祁東縣經濟社會發展中的一件盛事。他希望，中國農業科學院農產品加工研究所能夠充分發揮科技、專業優勢，悉心指導祁東縣農產品研發，幫助扶植祁東縣產業發展;祁東縣吉祥食品有限公司能夠珍惜這次合作機遇，抓緊時間研發，爭取早日開發出既有科技含量，又適應市場需求的熱銷產品。

　　祁東縣吉祥食品有限公司董事長謝富生表示，將積極配合各項研發工作開展，同時希望各相關部門和同行關心支持項目研發工作和成果轉化工作。　據了解，黃花菜又名金針菜，學名萱草，世人稱之為“忘憂草”、“母親花”。黃花菜種植歷史悠久的湖南祁東縣，先后被評為國家“黃花菜原產地”、“中國黃花菜之鄉”。2015年“祁東黃花菜”通過國家地理標志產品認證，黃花菜產量占全國產量70%以上，現已成為全國最大的黃花菜種植基地縣，黃花菜產業也已成為當地的富民強縣的支柱產業。去年成功舉辦了首屆“中國·祁東黃花菜節”，大大提高了“祁東黃花菜”的知名度和美譽度。

　　吉祥食品有限公司是湖南祁東縣黃花菜加工產業的龍頭企業，一直致力于黃花菜的初、深加工，產業規模不斷擴大，產業技術不斷優化，已成長為地區農產品加工的“翹楚”。據公司董事長介紹,該公司以"做大做強三大特產——紅薯、黃花菜、香芋"的經營理念，堅守"做強企業，服務三農"為宗旨，已建立了集種植、加工、銷售于一體的產業鏈."祁富"牌系列產品相繼獲得"中國知名品牌"、"湖南省著名商標"、"無公害產品"、"綠色食品"認證。企業全面通過了安全生產許可QS認證和ISO9001質量管理體系認證及綠色環保體系認證。

　　這次成功簽約，必將為企業發展帶來新的增長點，為祁東黃花菜產業發展開辟新天地。(平君 肖國平)