對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，不出門(mén)大口擼串喝酒的夜晚是不完整的。據(jù)英國(guó)《鏡報(bào)》3月12日?qǐng)?bào)道，英國(guó)一名大廚為了向英國(guó)人推廣烤肉的悠久歷史，做出了世界上最貴的烤肉，一盤(pán)價(jià)值925英鎊(約合人民幣8583元)，令人咋舌。

　　廚師旺達(dá)?沙汗(Onder Sahan)使用頂級(jí)的日本神戶牛肉、新鮮的羊肚菌和每毫升1.84英鎊(約合人民幣12元)的意大利25年經(jīng)典陳醋共同入鍋腌制，然后烤出這道最貴的菜肴，據(jù)稱它能讓人產(chǎn)生在舌尖融化的美妙感覺(jué)。沙汗將其命名為“皇家烤肉”，以此為第四屆英國(guó)烤肉大獎(jiǎng)賽助興。

　　該比賽的創(chuàng)始人易卜拉欣?道格阿斯(Ibrahim Dogus)設(shè)立這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的目的是，想要打破人們對(duì)于烤肉不屑的傳統(tǒng)觀念，使這種美食廣受歡迎。道格阿斯介紹說(shuō)：“英國(guó)人喜歡在皮塔餅上吃烤肉，但是烤肉的真正意義是用明火烤制。”許多頂級(jí)大廚對(duì)此都躍躍欲試，決心要拿下這項(xiàng)烤肉界的“奧斯卡”獎(jiǎng)。

　　沙汗說(shuō)：“我很榮幸能制作這道菜，這是世界上最貴的烤肉，同時(shí)也是對(duì)美食文化的慶祝。如果人們想品嘗的話，他們需要提前預(yù)定，因?yàn)檫@些食材都很難得。相信我，這道菜絕對(duì)讓人回味無(wú)窮!”