黔東南新聞網訊 為切實加強食品安全監管，黔東南州食品藥品監督管理局組織開展了肉及肉類食品經營專項整治工作。全州上下同部署、同落實、共促進，歷經為期6個月的不懈努力，進一步規范了肉及肉類食品經營行為，為促進食品安全監管提供了有力保障。

　　此次專項整治全州共出動執法車輛317次，出動執法人員1400余人次，檢查集貿市場53次，檢查肉及肉類食品經營戶2841戶次。通過對肉及肉類食品經營主體所具有資質、食品安全制度建設及落實情況進行全面排查，共收繳不合格肉及肉類食品2865公斤，立案11件，罰沒金額6.26萬元。

　　通過此次專項整治，發現黔東南州部分縣市上市銷售的各類鮮肉并未落實肉品品質合格證明問題，嚴重制約了肉類食品的安全監管，黔東南州食品藥品監管局加強與農業部門溝通，促進全州轄區18個縣級定點屠宰場全面落實檢驗檢疫和肉品品質檢驗工作，屠宰生豬等肉品一律進行檢驗，獲得檢驗檢疫證明和肉品品質合格證明后方能出場上市銷售。（ 黔東南州食品藥品監管局）