本網(wǎng)訊 為提升凱里城市文化品位和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)全市餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，以發(fā)展品牌企業(yè)，創(chuàng)新特色菜品，提升酸湯文化，提高服務(wù)質(zhì)量，把凱里建成以苗侗文化為底蘊(yùn)、凱里酸湯火鍋為標(biāo)志、美食街(城)為支持、品牌為主導(dǎo)、凱里名菜(酸湯小吃)為主體，薈萃全國(guó)及世界特色菜品的中國(guó)(酸湯)美食之都。凱里市將于2016年7月-9月開展省級(jí)餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃評(píng)選活動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱“評(píng)選活動(dòng)”)。

　　本次活動(dòng)將利用廣播電視報(bào)紙廣告，微信平臺(tái)、短信群發(fā)等形式，擴(kuò)大活動(dòng)的知名度，形成全城動(dòng)員、廣泛參與的良好氛圍，將此次評(píng)選活動(dòng)辦成黔東南州最具影響力餐飲文化品牌活動(dòng)。

　　一、報(bào)名方式

　　(一)報(bào)名時(shí)間：即日起至2016年8月8日止

　　(二)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名地點(diǎn)：行政中心西樓445

　　(三)報(bào)名咨詢電話：0855-8063419

　　(四)報(bào)名費(fèi)：報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)或電話咨詢 電話咨詢：18385809200姜女士

　　(五)報(bào)名條件：在凱里市范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)凱里地方特色菜品和小吃的商家，以酸湯系列美食優(yōu)先。

　　二、評(píng)選方式

　　網(wǎng)絡(luò)投票

　　投票時(shí)間：8月9日0:00--8月15日23:59止

　　三、入圍公示

　　根據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票票數(shù)結(jié)果，篩選出名店類前12家、名火鍋類前11家、名菜類前25個(gè)、名小吃類前15個(gè)入圍，投票結(jié)果和入圍名單將進(jìn)行公示，公示時(shí)間3天。

　　四、專家認(rèn)定

　　邀請(qǐng)貴州省烹飪飯店協(xié)會(huì)的專家對(duì)入圍商家菜品，進(jìn)行品鑒認(rèn)定，確定獲得貴州省餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃的商家。

　　五、頒發(fā)獎(jiǎng)牌

　　在9月舉辦的凱里酸湯美食節(jié)頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，由國(guó)家級(jí)相關(guān)協(xié)會(huì)和貴州省烹飪飯店協(xié)會(huì)為獲評(píng)商家頒發(fā)“貴州省餐飲名店”、“ 貴州省特色餐飲名店”、“貴州省名火鍋”、“貴州省名菜”、“貴州省名小吃”獎(jiǎng)牌。

　　六、推廣宣傳

　　對(duì)獲得省級(jí)榮譽(yù)命名的商家，主辦方將組織媒體團(tuán)大力進(jìn)行宣傳推廣，并將推薦參加國(guó)家級(jí)名店的評(píng)選及參與各級(jí)旅游飯店獎(jiǎng)勵(lì)措施，同時(shí)推薦對(duì)接各級(jí)旅游聯(lián)盟，旅行社，擴(kuò)大名店的知名度和人氣。