本網訊 為嚴厲打擊食用油生產企業及生產小作坊違法違規行為，做到“四個一批”(即“取締一批、整改一批、規范一批、提升一批”)，提高食用油質量安全水平，黔東南州食品藥品監督管理局專門針對食用油生產企業及生產小作坊開展監督檢查。

　　此次專項監督檢查突出兩個方面的檢查重點：一是對生產單位的車間、原輔料庫、成品庫進行突擊檢查，檢查企業是否有原輔料進貨、生產過程控制、出廠檢驗和銷售等記錄，食品標簽標識標注是否真實、準確、完整;小作坊是否對原輔料進貨索證索票。二是企業生產場所、貯存條件、食品加工人員和設施設備衛生狀況及衛生防護措施是否滿足《食品生產通用衛生規范》(GB14881-2013)要求;小作坊生產場所、食品加工人員和設施衛生狀況是否滿足《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》(GB/T 23734-2009)要求。重點檢查生產單位是否存在生產或使用地溝油，使用發霉變質的原料，生產工藝控制不嚴(烘炒過程溫度、時間)或者摻雜摻假、以假充真、以次充好等行為。