新聞進行時

　　數據

　　目前長沙市主要有77家桶裝水生產廠家。一個廠家每天的出廠量多達幾萬桶，少則幾千桶。

　　問題

　　絕大多數桶裝水未注明水源水的來源，甚至用“山泉水”等商標名混淆視聽，已成一貫伎倆。

　　舉措

　　長沙市食藥監局將展開更大范圍檢查，發現標識不全、不清的可撥打投訴電話“12331”舉報。

　　越來越多的家庭因對自來水不放心，而選擇價格昂貴的桶裝水，但那些名為“大圍山泉”的高價水，真的來源于大圍山嗎?

　　11月19日，長沙市食品藥品監督管理局組織開展“桶裝水”集中行動，先后查處4家違規生產企業。除普遍存在的生產場地衛生條件、檢驗條件不達標外，以自來水、井水冒充礦泉水、山泉水誤導消費者的行為更為突出。

　　現場1

　　自來水貼泉水標簽

　　出廠檢驗形同虛設

　　19日上午，記者隨長沙市食藥監局稽查大隊來到天心區柏家河路甘泉飲用水廠。這是一家規模頗大的桶裝水生產企業，各類設備齊全，看上去很正規。然而檢查之后，各種問題暴露。

　　看完生產車間，稽查支隊隊長李紅說：“他們所謂的山泉、甘泉，絕大部分都是用自來水經蒸餾或是反滲濾工藝后灌進桶里，然后打出山泉、甘泉的標語，造成市民概念上的模糊。”

　　記者看到，一桶名為“大圍天湖”的桶裝水標簽上，標注的水源地為“長沙市天心區柏家河路”，跟大圍山沒半點關系。李紅說，該企業明顯存在欺騙消費者的行為。

　　執法人員詢問出廠檢驗情況時還發現，理應在48小時內才得出的菌落總數結果、在24小時內得出的大腸桿菌結果，檢驗時間未到，結果就已出具。當天生產的水，當天發貨，出廠檢驗形同虛設。

　　調查發現，該企業還存在桶身大標簽無產品生產日期、保質期、廠名廠址等信息，生產車間無防蠅、防鼠、防蟲等設備，衛生條件極差等問題。

　　現場2

　　井水冒充山泉水

　　取水口旁是廁所

　　位于岳麓區的青山山泉水廠，情況更觸目驚心。所謂山泉，不過是從一個銹跡斑斑的取水口取出的井水，在離井口不到15米處就是廁所和住房。

　　“按規定，山泉水或井水的水源地必須設立衛生防護區，并設置固定標志。取水點外圍半徑15米范圍，無關人員不得入內，不得放置與取水設備無關的其他物品。50米范圍內，不得設置居住區、工廠、廁所、水坑，不得堆放垃圾、廢渣或鋪設污水管道，不得有破壞水源地水質的活動。這里顯然不符合要求。”稽查支隊副支隊長熊立祥說。

　　在灌裝區，去除塵埃的風淋系統不能運轉，里面還有掃把、撮箕、爛凳子、廢紙盒等無關物品，傳送桶裝水瓶蓋的設備布滿灰塵。

　　執法人員向老板黃麒麟索要檢驗報告，其不僅無法提供，檢驗室內使用的還是過期的檢驗試劑。

　　【措施】配料表需注明水源地

　　當天，執法人員依法對4家違法違規企業作出了責令停產整頓、限期改正的決定，并現場查封了生產成品。要求立即停產整頓，未經部門驗收或驗收不達標不能恢復生產。

　　針對“張冠李戴”的問題，藥監部門已通告長沙范圍內所有桶裝水生產企業，按照國家《預包裝食品標簽通則》的規定，桶裝水作為單一配料的預包裝食品，應標示配料表，并注明水源水的來源。

　　消費者如發現配料表標識不全、不清的，可撥打“12331”舉報，藥監部門將依法查處。

　　通報

　　不合格食品中四成是桶裝水

　　今年9月，長沙市食安辦曾通報當月食品安全檢測情況。不合格產品中桶裝水占11批次，占所有食品中的四成。存在的主要問題是菌落總數、酵母不達標。

　　長沙市食藥監局還將展開更大范圍的專項整治，全面摸清桶裝水生產經營狀況，遏制無證生產經營、制假售假等違法行為，杜絕使用以回收廢舊塑料為原料制成的“黑桶”和蓋，解決桶裝水產品微生物、重金屬、余氯等指標超標的質量安全隱患。

　　教你選水

　　●選廠家。選有一定規模、產品質量和服務質量較好的品牌企業，不要盲目追求低價。

　　●查外觀。正品桶透明度好，顏色為藍色或白色，桶里極少有水泡，表層光滑;劣質桶透明度差，顏色為深藍或紫色，桶身摸上去高低不平，特別是瓶口摸著刺手。

　　●看品牌。買飲水機不要圖便宜，盡量購買知名品牌，并定期清洗。

　　●查水質。查看水桶上標簽是否完好，如廠名、廠址、執行標準、生產日期及保質期。將水桶倒置一分鐘以上，如漏水，則意味著漏氣，微生物指標可能不合格。

　　●保存好。桶裝水最好放在避光、通風陰涼處，避免在陽光下曝曬，開封后應在一周內用完。

　　教你辨水

　　純凈水

　　●以自來水為原材料，經多次過濾、水處理、殺菌工藝后生產。

　　山泉水

　　●以井水為原料，但并不是從井里取的水都能成為山泉水，我省有專門的山泉水標準。

　　礦泉水

　　●廠家須拿到探礦、采礦資格證明，水體里須含有國家規定的6種對人體有益的微量元素中的一種。

　　礦物質水

　　●在純凈水中人為添加鈉等礦物質元素。

　　權威部門

　　環保部正編制

　　《水污染防治行動計劃》

　　令人欣慰的消息是，環保部正會同有關部門緊鑼密鼓地編制《水污染防治行動計劃》并組織實施，重點是保護飲用水水源地、水質較好湖泊等高功能水體，消滅劣Ⅴ類等污染嚴重水體，加強飲用水環境安全保障，開展集中式飲用水水源地和規劃考核斷面水質監測。■據新華社

　　聚焦

　　飲用水讓人擔憂

　　桶裝水也難安心

　　【水少】110個城市嚴重缺水

　　我國人均水資源量僅為世界人均水平的1/4，全國年平均缺水量高達500多億立方米。國際公認的極度缺水警戒線是人均500立方米，而北京、天津等城市的人均水資源量不足200立方米。目前全國有400多座城市缺水，其中110座嚴重缺水。

　　【水臟】水源地未有效保護

　　一些地方的水源地周邊垃圾遍地、礦山私采亂開，水面開發旅游、網箱養魚，水質遭到嚴重污染。還有一些企業將沒有經過處理的超標污水直接排入河流，造成水源污染。

　　【水黃】二次供水存隱患

　　出廠水質檢測達標，但仍有市民反映水里有異味，因為有不少低質管網和超年限服役管網，腐蝕、結垢，形成“二次污染”。有些二次供水水箱處于無人看管狀態，常年未清洗、消毒或未蓋加鎖，影響了水質。

　　【桶裝水】 凈水裝置也難安心

　　出于對飲用水安全的擔憂，越來越多的城市人開始飲用桶裝水、瓶裝水，使用過濾器、凈水器……然而，市場上層出不窮的凈水裝置也難以讓人安心。■據新華社

　　對策

　　誰來保障飲水安全?

　　國家應建立飲用水安全信息統一公布制度，一旦信息公開制度形成并成為常態，在出現水質污染時便可有效應急，將危險降到最低。

　　——中科院政策與管理科學研究所副所長王毅

　　在重要水源地，應加強監測，建立完善的預警系統。供水企業應對一定時期的水質狀況進行分析，對水環境發生的影響變化進行檢測，按照需要適時給出變化的警戒信息及相應對策。

　　——中科院生態環境研究中心研究員王子健

　　為保障飲用水安全，制定專門法規勢在必行。飲用水安全管理法律體系亟待健全，應盡快制定《飲用水安全法》，對水源地、水輸送、水生產、水消費等都作出規范。

　　——全國工商聯環境商會秘書長駱建華(記者 洪雷 實習生 吳思寧 通訊員 楊婕)