紐約蘇富比拍賣行6日舉行世界最大的白松露菌拍賣會，這塊重達1.89公斤的白松露菌以6萬美元低價拍出。據稱，拍賣前有買家曾提出以100萬美元的價格收購遭拒。

　　紐約蘇富比拍賣行6日拍賣全球體積最大的白松露，最終以6.125萬美元的低價拍出，與市場此前1百萬美元的預期相去甚遠。

　　這塊白松露上周于意大利中部被全球最大白松露供應商之一薩巴提諾松露(Sabatino Truffles)挖出，重達4.16磅(1.89公斤)，重量約為現在吉尼斯紀錄保持者的一倍。

　　當時世界最大的白松露紀錄保持者，僅為這塊的一半大小，但在2010年曾拍出41.72萬美元的高價，創造了當時的世界紀錄。

　　意大利白松露菌是全球最令人垂涎的、最稀有的食品配料，有“餐桌上的鉆石”之稱。只有在每年的10月至12月間，在意大利中部和北部才能找到這種珍貴的真菌。白松露野生生長在森林中，有時會埋于地下10-15英寸的地方，只有經過特別訓練的“松露犬”和經驗豐富的松露獵手才能找到。

　　薩巴提諾松露由巴萊斯特拉(Balestra)家族1911年在意大利中部創建。這塊世界最大松露的供應商巴萊斯特拉家族說，這塊罕見的白松露僅埋在地下4英寸左右的地方。

　　薩巴提諾松露說，來自中國和迪拜的買家曾給出世界最貴的價格。但薩巴提諾松露拒絕了這些交易。他們希望以拍賣形式出售該松露，以獲得最大利益。拍賣收益將捐贈給紐約、波士頓等地的一些慈善團體。

　　蘇富比拍賣行始創于1744年，是全球歷史最悠久、規模最大的國際知名藝術拍賣行。(阮煜琳)