排隊等候品嘗美食

眾人齊開動

　　本網訊（記者 楊秀福 肖默子）“五一”小長假的第一天，凱里苗侗風情園人頭攢動，當地居民、游客早早地在此等候，只為一嘗酸湯美食的獨特滋味，一品凱里民族風味飲食文化的深厚底蘊。

亮歡寨負責人吳篤琴親自上陣為“食客”們奉上酸湯美食

　　上午十點鐘不到，酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯菜、酸湯涼蝦等酸湯系列美食依次上桌，供市民和游客免費品嘗。在現場，凱里亮歡寨展位前駐足了最多的市民。“今天我們帶來了酸湯魚、酸湯飯、酸湯米豆腐、亮歡飯等食材，供大家免費食用，為首屆酸湯美食節助興。”亮歡寨負責人吳篤琴表示，亮歡寨創新的保健和養顏的原生態“苗家酸湯魚”系列品牌已被寫入北京釣魚臺國宴名錄，并已注冊中國馳名商標，沒有參加此次比賽，是希望將機會留給更多新的企業，與大家一道將黔東南的酸湯美食發揚光大。

出席開幕式的領導和嘉賓

州旅游局局長范鐘聲（右）為苗侗風情園3A級景區授牌

　　開幕式上，州旅游局局長范鐘聲為苗侗風情園3A級景區授牌，并宣布2014凱里酸湯美食節開幕。

凱里市委常委、常務副市長楊承進講話

　　凱里市委常委、常務副市長楊承進指出，凱里酸湯美食文化節的舉辦將有力推動當地餐飲業發展、發掘和弘揚民族特色飲食文化，打造凱里特色美食和餐飲品牌。希望各參賽單位和個人能共同努力，以精湛的廚藝、優質的服務和熱情，展現凱里餐飲行業良好的精神風貌和文明素質，為凱里“五一”期間系列文化旅游活動增添濃墨重彩的一筆。

開幕式上民族歌舞表演

　　據凱里市旅游辦主任李孟群介紹，2014凱里酸湯美食節為凱里市舉辦的首個酸湯美食節，為期三天，由凱里市旅游產業發展辦公室主辦，凱里市文化旅游產業投資發展有限公司和黔東南州烹飪飯店行業協會協辦，黔東南信息港執辦。大賽以酸湯美食系列為主，分為大眾投票和專家評審兩個階段，5月1日至3日為初賽階段，7月份為決賽階段。初賽前十名進入決賽，屆時由專家組評選出金、銀、銅獎及最具人氣獎，獲獎選手將會的由凱里市旅游產業發展辦、黔東南州烹飪飯店行業協會頒發的證書、獎牌及獎金。

　　據悉，現場還向市民發送了品評卡。市民們不僅可以憑此卡免費品嘗美食，還可為自己喜愛的美食投上一票。