近日，黔東南州食品藥品監(jiān)督管理局食品安全檢查組來到雷山，分組深入云福酒樓、圣城佳源酒樓、雷山民族中學、丹江小學等酒店、中小學校開展食品衛(wèi)生大檢查。

　　下午，州食品藥品監(jiān)管局黨組成員丁俊洪一行在雷山縣食品藥品監(jiān)管辦副主任楊顯祝陪同下，來到雷山民族中學對學校食堂、門市進行檢查。丁俊洪一行深入到食堂餐廳、留洋間、儲藏間、消毒間、廚房、后廚對食管制度、廚工證件、水電設施、餐具廚具、食品留樣、采購記錄、飯菜質(zhì)量、防鼠防蚊措施以及校園門市飲食商品進行了仔細檢查，對工作亮點和存在問題向受檢單位進行了書面反饋。

　　丁俊洪特別強調(diào)：抓好食品衛(wèi)生是保障食品安全的前提和基礎，春夏之交，一定要狠抓滅鼠滅蚊和居室、場地、工作間、飲食品衛(wèi)生工作。丁俊洪語重心長地說：各部門各單位一定要搞好食品衛(wèi)生安全，為提高美譽、助力旅游、環(huán)境立縣、發(fā)展經(jīng)濟和人民健康作貢獻。(余國德)