鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣委書記劉建新接受媒體采訪

　　首屆中國(guó)歷史文化名城鎮(zhèn)遠(yuǎn)“特色名菜”烹飪大賽11月12日在鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城文化園舉行，記者就鎮(zhèn)遠(yuǎn)首屆烹飪大賽活動(dòng)亮點(diǎn)等相關(guān)問(wèn)題采訪了鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣委書記劉建新。

　　劉建新：鎮(zhèn)遠(yuǎn)特色美食烹飪大賽陣容大、傳統(tǒng)文化氛圍濃是此次舉辦比賽的重之所在。比賽分“鎮(zhèn)遠(yuǎn)龍席”和單位特色菜兩大類型進(jìn)行報(bào)名比賽，共有27名選手參賽，比賽選手全部來(lái)自鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城各賓館、酒店、客棧廚師和愛好廚藝的社區(qū)居民，菜品展現(xiàn)鎮(zhèn)遠(yuǎn)文化元素，同時(shí)，設(shè)置展示臺(tái)對(duì)鎮(zhèn)遠(yuǎn)各種特色小吃進(jìn)行展示。希望通過(guò)這次比賽，讓更多的人了解鎮(zhèn)遠(yuǎn)飲食文化，對(duì)鎮(zhèn)遠(yuǎn)飲食文化的挖掘和旅游業(yè)的進(jìn)步多提寶貴意見。(文筱晟)