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“到2015年,全縣農民人均茶葉1.5畝以上,茶園基地規模達18萬畝以上,產量達3000噸,產值達4億元,農民人均純收入來自茶葉收入3000元以上,占農民人均純收入50%以上,努力把雷山建設成為貴州省名優茶葉生產大縣、國際優質綠茶出口生產基地和黔地國茶之鄉。”在日前召開的雷山縣茶葉產業發展大會上,中共雷山縣委書記黃清發信心十足。
雷山茶葉發展可謂幾經波折,上世紀八十年代,雷山綠色“銀球茶”曾經走進中央和國務院辦公用茶,成為外交部對外交流饋贈的貢品,隨后進入低谷期。進入二十一世紀,雷山茶葉迎來發展的春天,縣委、縣政府立足于自身優勢,大力實施“環境立縣,旅游強縣”戰略,努力打造“全國旅游名縣、貴州茶葉大縣”兩張名片,始終堅持“擴基地、抓管理、樹品牌、拓市場”的工作思路,以前所未有的力度推進茶產業建設,走出了一條基地標準化、服務社會化、效應品牌化、運營產業化的新型茶葉產業發展之路。去年,該縣建有茶園7.8萬畝,實現茶葉產值達3.8億元,惠及群眾達1.05萬戶、4.7萬人。
基地規模化 茶園實現標準化管理
該縣注重基地培育,力求在規模和標準上作為,2010年以來,共爭取國家茶葉專項資金3050萬元,整合資金5353 萬元,加大對茶園基地建設的投入,茶園面積迅速擴張。以丹江、望豐、西江、大塘四個鄉鎮為重點,初步形成了丹江-望豐-排肖-烏的-五星,丹江-陶堯-黃里-大龍-腳堯等五個茶產業帶和腳堯、望豐等11個茶葉專業村。該縣積極推行“公司+協會+基地”建設模式,望豐鄉望豐村黨員李小林、吳江,不僅自家種茶數十畝,而且牽頭成立了村茶葉協會和專業合作社,280家入社農戶在社里安排下,實行施肥、除蟲、采摘、加工、銷售“五統一”,既確保了標準化生產,又減少了生產經營成本,該村336戶家家種茶,已建標準化茶園4520畝。目前,雷山現已建起高標準無性系茶園60000畝,其中10000畝已獲得無公害認證,10000畝獲有機認證,10家加工企業獲QS認證。預計到2013年初,全縣茶園面積達10.3萬畝,比2010年的6.3萬畝增加4萬畝,增長63.4%。
標準化基地是茶品質提升的來源。該縣先后制定了《雷公山銀球茶、清明茶產地環境技術》、《雷公山清明茶鮮葉與加工技術規范》、《雷公山銀球茶、清明茶銷售門店規范》等6個縣級地方標準和《雷公山銀球茶》省級地方標準,建立了茶葉產品質量安全檢驗檢測中心,并采用國際綠茶出口行業標準,加強對茶葉基地建設管理、生產加工和銷售全過程標準化管理。目前,全縣已通過認證的有機茶園面積達2250畝,無公害茶基地達1.6萬畝。
打造品牌 雷山銀球茶譽滿中華
為打造雷山茶葉品牌,雷山制定了以獎代補政策,對申報獲得中國馳名、省著名商標的企業,縣政府一次性分別獎勵企業30萬元、10萬元等一系列獎勵政策,竭力打造以“雷山銀球茶”為龍頭的系列品牌,制定“雷山銀球茶”地方標準,支持茶協會為品牌注冊商標,鼓勵企業爭創“雷山銀球茶”系列品牌。目前,雷山給7家茶葉企業發放“雷山銀球茶”“準生證”,以“雷山銀球茶”作為公共品牌,統一商標管理和使用,包裝同一版式,引導10余個品牌整合精簡。特別是2010年以來,雷山成功舉辦“上海世博會西江論壇品茗”活動,邀請中央電視臺7臺《每日農經》欄目到該縣采訪和展播,積極組織選送優質茶葉參加國內各類茶葉評比展覽活動等,該縣茶葉知名度和影響力逐年提升,“雷公山銀球茶”獲得“貴州十大名茶”、“多彩貴州十大特產”,并入選“多彩貴州百強品牌”,被第十七屆上海國際茶文化節“中國名茶”評選為金獎,榮膺2011中國(上海)茶博會中國名茶特別金獎。“雷公山銀球茶”和“雷公山清明茶”在首屆“國飲杯”上均獲得 “一等獎”。“雷公山苗家白茶”分別獲得首屆“國飲杯”一等獎和第九屆“中茶杯”特等獎,西江鎮腳堯村在2011年中國·貴州國際綠茶博覽會上入選首屆“最美茶鄉”。二十多年來,雷山茶以其無污染、口感好品質優勢被確定為中央辦公廳、國務院辦公廳、中央軍委辦公廳辦等國家機關辦公用茶;2011年,“雷公山清明茶”被選定為黨的十八大專用茶。在品牌引領下,茶產業猶如朝陽產業勃勃生機,茶葉競爭力不斷增強,價值不斷提升,今年的清明茶銷售價格平均達到了1600元/公斤左右,比去年每公斤增值500元。
運營多元化 茶旅文化共生共融
舞動茶業一體化開發、鏈條式發展這條“巨龍”,雷山走出了單一種茶的瓶頸,正朝著茶業新型化道路邁進。
這幾年,“企業+合作社+基地+農戶”的經營模式,結成了緊密的利益聯結機制。科研、種植、生產、加工、銷售構建起了新的產業鏈條。隨著毛克翕茶葉發展研究所、貴州敬旺公司等五家茶葉加工企業相繼改造升級,滿天星茶業科技發展有限公司、雷山縣陶堯龍福茶葉專業合作社等一批茶葉加工廠的相繼投產,逐步形成了以13家QS企業為主,56家初級加工企業為補充的茶產業加工群,茶葉產品加工能力由2010年的900 噸提高到現在的1520噸。今年上半年,全縣茶青產量2600噸,茶青產值7500萬元,產品產量604.5噸,產品產值1.44億元,產量和產值分別較2010年同期增長344%和505%。預計2012年底完成茶葉產量達1300噸,實現產品產值1.9億元,分別比2010年增長72%和109%,農民人均純收入來自茶葉980元,占總收入的21%,是2010年37.5元的26倍。桃江鄉巖寨村茶農李通信建立起了“茶—雞—沼”循環立體種養新模式茶園,引進了3000只“烏骨雞”,在自家茶園里養殖,形成了養雞驅蟲、積糞肥土、邊種邊養、相得益彰的共贏格局。結合當地豐富的民族文化資源,推動茶旅互動共生共榮,充分利用該縣旅游業發展優勢,加強對雷山茶文化歷史淵源的挖掘和策劃,將發展茶產業、打造茶文化與鄉村生態觀光旅游發展相結合,抓好以茶葉為主的旅游商品生產銷售、以茶園為主的農業觀光體驗和以茶藝表演為主的茶樓茶莊建設等產業發展,實現茶產業與旅游業的良性互動發展、茶旅富民強縣。目前該縣已涌現茶館茶樓5家,烏東、腳堯等一批旅游觀光體驗茶園在雷公山腹地星羅棋布。旅游茶香文化休閑區和茶館一條街正在興建之中。
巧借外力 助推茶產業跨越發展
“走出去推介、宣傳雷山茶業品牌,建設雷山茶業的銷售渠道,要請進來一批全省乃至全國知名的、有實力的茶業企業到雷山落戶,擴大雷山茶業的加工規模和提升研發能力。”這是該縣縣委書記黃清發于9月25日在貴陽召開的 “加快黔茶渠道建設暨‘國酒茅臺·國品黔茶’系統合作推進會”城邀外商加盟發展茶產業。近年來,該縣堅持“內外聯動、上下借力”,借助知名茶產業企業在茶產品研發、市場營銷等方面的優勢,先后與貴州茶科所等國家權威機構和部分專家建立了長期戰略合作關系,為發展茶產業提供了強有力的技術支撐。9月25日,與貴州國品黔茶茶業股份有限公司簽訂了《國品黔茶&雷山銀球品牌推廣及渠道合作戰略協議》,借助國酒茅臺的影響力,快速提升雷山銀球知名度、美譽度,逐步建立起覆蓋全國的市場網絡。
種茶致富 萬戶茶農奔向小康生活
“要想富,多種茶,十畝茶葉抵萬金。”這是雷山縣西江鎮腳堯村茶農種茶的新理念。茶葉生產的發展促進了該村農業增效、農民增收。西江鎮腳堯村,地處海拔2178米的雷公山北麓1385米處的半山腰,是一個自然條件惡劣、地理位置邊遠的苗、漢、彝等少數民族居住的村寨,全村共 41戶158人。 近年來,該村把茶葉生產作為增加農民收入、振興村級經濟的支柱產業來抓,大力調整農業種植結構。以抓產業基地建設和扶持龍頭企業為重點,全村成立了茶葉種植協會,以“公司+農戶”的模式,開發和推廣了一批高產、優質、高效的茶葉新品種。現全村141畝耕地基本上用于栽種茶葉,目前,茶場面積達1700 畝,2011年人均純收入7300元,茶葉收入占70%。老支書吳秀忠種植茶葉70多畝,年收入18萬元,成為了該村最大的茶葉種植戶。
2012年全縣茶青收入1萬元以上的農戶有426戶,收入4萬元以上的有47戶,收入10萬元以上的有16戶,預計全縣農民人均純收入來自茶青收入980元,占全縣農民人均純收入的21%。
該縣注重發展茶葉的配套服務工作,建設茶葉公路151公里,沼氣池636口,集雨小水窖1220口;縣職業中學開設有茶藝、加工銷售管理專業2個班;加強與中國茶科所、貴州省茶科所等部門進行技術協作,培訓了50余期近3000人(次),派員外出學習5期11人。
政策“給力” 茶產業發展再迎新春天
筆者從茶葉產業發展大會上得知,雷山今后扶持茶產業發展措施“含金量”重,給茶產業發展迎來新一輪的機遇。
該縣對在有影響力的全國性茶業博覽會中獲得茶葉品牌金獎的,政府一次性獎勵4萬元;對各企業、科研機構在茶葉新產品開發獲得國家專利的,政府一次性獎勵5萬元;對引進茶葉加工設備、更新生產工藝且生產的茶產品經專家評定,其質量達到國內國際同類茶產品先進水平的企業和初級加工廠,政府分別一次性獎勵10萬元、3萬元;獲得“中國十大名茶”的,一次性獎勵50萬元等。加大對用田、土種茶農戶的補助力度,除了在整地環節補助外,還要在種苗、專用肥方面進行補助,在茶葉收購環節給予獎勵。每年整合項目資金4000萬元以上用于發展茶產業。充分利用小微型企業發展、婦女創業基金等政策,不斷擴大茶葉產業項目和茶葉企業資金的投入。每年投入50萬元以上,在省內高速公路、過境列車和國內重要景區進行品牌宣傳,并在北京、山東、上海、貴陽等大中城市建立“雷公山”茶銷售窗口、專賣店,不斷拓展市場。
“大力實施‘茶葉基地建設、精深產品加工、龍頭企業培育、市場空間拓展、文化旅游開發、政策體系支撐’六大工程建設,實現茶產業發展種植規模化、產品優質化、經營產業化、管理標準化、銷售品牌化、開發多元化,把茶產業培育成富民強縣的重要支柱產業。”中共雷山縣委副書記、縣長袁剛胸有成竹。(潘國雄 劉春江)
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