江西日報訊 4月8日，有讀者致電本報記者反映，尊品牛排多家連鎖店不給消費者開具發票，常以送罐裝飲料打發了事。當天，記者在尊品牛排南昌象山南路店發現，事實果然如此。工作人員竟稱，這是正常現象。
尊品牛排象山南路店二樓餐廳有近50張桌子，坐滿了人。記者攜同3位朋友坐于靠墻一角，點了海鮮牛排套餐、特制牛排套餐等，一共消費217元。結賬時，服務員將收款機打出的一張字條遞給記者，即為消費憑條。記者拿著憑條去收銀臺取發票時，發現臺內堆滿了成箱罐裝的雪碧、芬達飲料。工作人員回復記者：“發票沒有了，給您兩瓶飲料，行嗎?”說完，即收回消費憑證，遞上來兩瓶飲料。
當記者追問為何沒有發票時，該工作人員稱：“發票我們用完了，不好意思。”而在記者接下來的觀察中，有3名消費者來買單，工作人員繼續執行原套路：派發飲料，收回消費憑條。這些消費者本來對店家沒有發票頗有微詞，但看到該店以飲料來彌補，也就拿著飲料走了。
記者從一些常來光顧該店的消費者口中獲悉，該店在很早就采用這種方式，節約了不少發票。“剛開始時，收銀臺工作人員還會說，‘現在沒發票了，請您下周來取。’事實上，如果不是消費數額大或單位需要報銷憑證，消費者一般不會那么較真。”消費者羅女士告訴記者，南昌其他尊品牛排店也是這樣忽悠消費者的。
為了證實羅女士的話，記者又隨機選擇了一家尊品牛排店暗訪。這家恒茂店在應對消費者索取發票時，也和象山南路店如出一轍。業內人士稱，目前部分商家為了逃稅漏稅，以發票用完、打點折扣、贈送禮物等為借口，拒絕提供本店餐飲發票。
省消協稱，市民在消費過程中，除了國家稅務機關的正式發票以外，商家內部的支付憑證(收據)也能起到保障消費者權益的作用。但尊品牛排店以飲料換走消費憑條的做法，令消費者吃了“啞巴虧”：既沒拿到發票，讓商家盡納稅的義務，又沒了消費憑條，遇到權益受侵害時，有苦難言。
