在黔東南苗族侗族自治州三穗縣，鴨子成了許多村民的“搖錢樹”，也成了初冬時節大山里一道奪目的“風景”。

    “今年我家已養了三批，一共賺了3萬多元。現在養的是第四批，有1000多只。”在雪洞鎮民主村，村民牟克琴站對記者說，鴨棚是政府幫助建的，鴨苗也由政府免費提供，自己只需投工投勞，養兩個月就可以賣了，“銷路也不用愁，到時候有公司統一收購。”

    牟克琴說:“一年養鴨賺的錢不比打工少，除去飼料成本，一只成鴨能賺四五塊錢。養鴨投入少收效快，還能照顧家里的老人和小孩。”

    “目前，全縣養殖規模在5萬只以上的養殖場有50多個，5000只以上養殖戶有180多戶，擁有幾百上千只鴨子的養殖戶有2000多戶，年銷售量在500萬只左右。”三穗縣鴨產業辦公室主任蒲德坤說，三穗麻鴨是當地的特色品種，個體不大，成鴨最大的每只不到2公斤，但由于都是在自然環境下放養的，“生態、綠色”味濃，市場銷路好，規模較大的養殖戶一年收入可觀。

    隨著人們消費追求“綠色、生態”理念，三穗麻鴨開始重新得到認可。三穗縣委、縣政府看準機會，2009年從省外引進龍頭企業入駐產業園區，采取“公司＋基地＋農戶”養殖模式，形成食品加工到羽絨制品加工的產業鏈。

    “我們公司已投資5000多萬元建起三條生產線，通過‘訂單農業’，可以全部消化農戶養殖的麻鴨。”貴州千里生態山食品股份有限公司董事長吳文通說，企業去年5月試生產后，不僅為養殖戶提供鴨苗、飼料、技術服務和銷售市場，還為140多名農村剩余勞動力提供了就業機會。