秦學(xué)明集賣鍋與補(bǔ)鍋為一體的小店鋪

秦學(xué)明正在補(bǔ)鍋

    55歲的四川人秦學(xué)明舉家來(lái)到凱里，以補(bǔ)鍋底為生，如今干了20余年的他笑著告訴記者，“估計(jì)5年以后，他的補(bǔ)鍋生涯即將終結(jié)，因?yàn)榈侥莻�(gè)時(shí)候，人們的物質(zhì)生活水平也在不斷提高，鋁制鍋也將逐漸淡出市場(chǎng)，漸行漸遠(yuǎn)了，不過(guò)到那時(shí)我也老了，做不動(dòng)了。”

    在攘來(lái)熙往的凱里市老二商場(chǎng)附近，有一家集賣鍋與補(bǔ)鍋的臨街小店鋪，走進(jìn)店中，你會(huì)不時(shí)的聽(tīng)到叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那么蚵暎�敲打聲時(shí)而舒緩時(shí)而干脆，像一首有節(jié)奏的小曲，不時(shí)逗引著過(guò)路人駐足觀看，同時(shí)，他們也是在觀看一場(chǎng)聲情并茂的舞蹈表演。

  “22公分的鍋底，厚的10塊、薄的6塊……”這是55歲的秦學(xué)明一邊坐在小凳子上掄動(dòng)錘子給剛剛補(bǔ)好的鍋底進(jìn)行加固，一邊忙著回答進(jìn)店來(lái)挑選新鍋底的顧客的。秦學(xué)明的補(bǔ)鍋工具只有小鐵錘、大剪、老虎鉗和鐵鐓，補(bǔ)鍋程序依次為剪下舊鍋底、敲打卷邊、換新鍋底、再掄錘敲打加固。“補(bǔ)鍋就這么簡(jiǎn)單，20分鐘內(nèi)就能補(bǔ)好一口”。
    

    秦學(xué)明說(shuō)“舉家到凱里已經(jīng)有22年了，選擇凱里主要是為了生計(jì)，其次是凱里的氣候好，凱里人人品好、客氣！”秦學(xué)明是四川省武勝縣人， 1986年從黑龍江當(dāng)兵6年退伍回鄉(xiāng)，在家鄉(xiāng)拜了一位老補(bǔ)鍋匠為師。學(xué)藝出山后，他攜妻子及兩個(gè)兒女先后輾轉(zhuǎn)云南、貴州各地謀生。1989年，一家人來(lái)到凱里，憑著30元錢起家，在街頭擺起了補(bǔ)鍋攤。由于講誠(chéng)信，講信譽(yù)，生意如日中天，現(xiàn)在，兩個(gè)兒女也已長(zhǎng)大，一個(gè)大學(xué)畢業(yè)找到了工作，一個(gè)高中畢業(yè)后在外打工。
 

    “凱里就剩下我這惟一一家補(bǔ)鍋店了。”秦學(xué)明說(shuō)，20年前凱里有10多家補(bǔ)鍋攤，隨著人們物資生活的提高，這個(gè)行當(dāng)越來(lái)越不景氣了，而今銳減至只剩下他這一家了。秦說(shuō)，以前他一天最多時(shí)可補(bǔ)20多口鋁鍋，如今每天最多補(bǔ)3至5口。來(lái)補(bǔ)鍋的大多是飯店、早餐店的老顧客，因?yàn)樗麄兪褂妙l率高，鍋底易燒壞，換一個(gè)新鍋底一則他們可省下很多買新鍋的錢，二來(lái)又可以使用一兩年。而居民住戶們，家家都買電磁爐及不誘鋼鍋具了，不用鋁質(zhì)鍋了，因?yàn)楹苌儆凶�戶前�?lái)光顧。 （李麗娟）