為切實保障肉食品消費安全，讓凱里人民群眾度過歡樂的國慶節，凱里市從三方面著手加強節日期間畜禽水產品檢疫監管，確保上市畜產品的安全。

    一是加強領導，確保監管到位。成立了以畜牧獸醫局局長為組長，副局長為副組長，動物疫控、監督、法制等科站負責人為成員的節日期間食品安全工作領導小組。安排辦公室人員、規模養殖場監管人員、定點屠宰場監管人員、老貓洞禽類批發市場監管人員、獸藥飼料市場檢查組、畜禽水產品市場巡查組實行24小時值班和疫情零報告制度。

    二是強化瘦肉精等違禁藥物監管，確保畜產品安全。為保障畜產品安全，加大瘦肉精等違禁藥物的監督管理，開展對萊克多巴胺等瘦肉精替代物的監督抽檢工作。密切關注，發現疑似，做到 “三及時”：及時送檢，及時檢測，及時處理。同時在保障畜產品安全的同時，保障畜產品的有效供給。

    三是強化檢疫監管，確保上市畜產品檢疫質量。主要是加強對定點屠宰場和集市檢疫的監管，通過重點檢查檢疫合格證明，銷售情況，檢疫證明存根保存情況等，建立銷售臺賬和記錄表。嚴厲打擊販賣、屠宰、銷售病死畜禽水產品的違法行為，確保畜禽水產品質量安全。（周承睦）