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為了確保人民群眾吃上“放心牛肉”,凱里市工商局按照市委黃遠(yuǎn)良書記和市長(zhǎng)洪金洲的批示,從7月9日起,連續(xù)四天,每天凌晨四點(diǎn)各工商所執(zhí)法人員出動(dòng),分赴各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市,開展了打擊注水肉“凌晨行動(dòng)”。
行動(dòng)中,分管副局長(zhǎng)潘希躍親自帶隊(duì),執(zhí)法人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市每頭牛和豬的來源、數(shù)量,是否檢疫,有無注水都進(jìn)行了認(rèn)真檢查和登記,上午10點(diǎn)前匯總至市局,由執(zhí)法科將數(shù)據(jù)報(bào)市食安委,把檢查情況反饋至市委、政府。
檢查中,得到了有關(guān)部門的支持配合。如為徹底杜絕注水牛肉行為,各工商所要求宰殺好的肉牛在屠宰廠(場(chǎng))內(nèi)分解成四肢方可出廠(場(chǎng)),凡不分解的,各定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不予放行,檢疫部門不開具檢疫合格證明,經(jīng)貿(mào)局派人押運(yùn)等,通過各部門的共同努力,專項(xiàng)檢查取得了明顯效果,全市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市未發(fā)現(xiàn)一起注水肉事件,有效地制止了注水肉不法行為,得到了人民群眾的好評(píng)和市委政府領(lǐng)導(dǎo)的首肯。
這次“凌晨行動(dòng)”全局共出動(dòng)執(zhí)法人員357人次,檢查肉類經(jīng)營(yíng)戶743戶次,檢查進(jìn)入市場(chǎng)牛肉共151頭。(陳琳)
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