就在“骨湯”風波尚未平息時，味千拉面又惹上新的麻煩。7月30日，中國農業大學食品科學與營養工程學院(下稱“農大”)發布公告，聲明從未與味千拉面企業方有任何合作，要求味千拉面停止使用該學院名義宣傳，并要求道歉。與此同時，上海市質監局向媒體證實，味千曾因添加劑超標被處罰。

    對味千拉面將農大檢測報告貼官網上宣傳“一碗面湯所含鈣相當于5杯牛奶”，農大表示抗議，稱從未與味千拉面企業方進行任何合作、協作，從未對其產品進行認證、推薦，也沒有給該企業提供過咨詢、顧問等服務。而味千官網貼出的檢測報告并非味千拉面的面湯，“此濃縮湯料為中國烹飪協會美食營養委員會所送樣品，所有測定數據和營養評價報告，均交給中國烹飪協會美食營養委員會。營養評價協議是與中國烹飪協會簽訂，檢測費用也是由中國烹飪協會所提供。”

    而就在農大發表聲明的同時，又爆出味千曾因添加劑超標被處罰。

    上海市質監局7月30日向媒體證實：味千拉面曾在2010年5月，因違規在面料中添加食品添加劑被上海質檢部門處罰78.66萬元。而味千公共事務部負責人告訴《第一財經日報》，并沒有此事。味千市場部總監劉波表示，一切以官方網站為準，記者在味千官網上并未看到有關添加劑被處罰的內容。而記者在味千2010年年報中也未能發現此信息。盈科律師事務所邾立軍告訴記者，如果味千尚未及時披露此信息，監管部門可以對其予以處罰，同時，廣大股東如果因為味千信息未能及時披露而受到損害，也可以起訴味千侵權，并要求賠償。