據廣州日報 近來廣州暴雨，讓一兩個月前相當便宜的蔬菜價觸底反彈，不少水葉菜田間的收購價都在一元以上。但是對于堅守在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村的菜農來說，菜價上漲并沒有讓他們喜笑顏開，恰恰相反，由于高溫多雨，他們如今陷入無菜可賣的境地，走進了一個“豐收，價賤；價高，歉收”的迷局。

    記者發(fā)現(xiàn)，白云區(qū)人和鎮(zhèn)不少“傷不起”的菜農紛紛棄耕打工，對于他們來說，每個月兩三千元的打工收入總比種菜虧本要劃算得多。而那些堅守的菜農由于怕虧得太多，也沒有趁機擴大種植規(guī)模的勇氣。

　　那么這個迷局該如何破解呢？三農專家告訴記者，蔬菜生產受季節(jié)性的影響較強，除了政府必要的農業(yè)補貼以外。關鍵是讓農民參與到流通環(huán)節(jié)中，鼓勵、扶持成立各種農業(yè)行業(yè)協(xié)會和各種專業(yè)合作社，通過這些行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社與市場對話，由此提高農民在市場中生存能力。

　　記者獲悉，成立專業(yè)合作社已經成立不少菜農的共識，近日，珠三角首個由外來農民聯(lián)合成立的“丹灶鎮(zhèn)銀河老表蔬菜專業(yè)合作社”就在廣州一墻之隔的佛山南海區(qū)成立了，菜農們提出“農社對接”有望將平靚正的蔬菜直接送進小區(qū)，效果究竟如何呢？本報將持續(xù)關注。

　　菜價高企 菜農卻減產減收

　　上周六下午，記者來到白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村，江西來此地租地種菜的菜農許財富一家正在臨時搭建的棚子望著菜田發(fā)愁，他無奈地告訴記者，別看田里一片綠油油的景象，其實很多菜都已經由于高溫多雨爛在田里了。

　　許財富家里一共租種了約4畝地。他告訴記者，兩個月前，天氣相當好，一壟菜地每天都有100斤蔬菜可以賣，但是蔬菜便宜得要死，生菜就是1~2毛錢一斤都無人要，每天起早摸黑，好歹一壟菜地有100元以上的收入。

　　近期高溫多雨，蔬菜產量大量下跌，每壟地僅僅有20~30斤蔬菜，所以菜價漲了起來，如生菜田間1.5~2元/斤的收購價已經很正常了。在新港東路海軍四二一醫(yī)院旁的肉菜市場，記者也發(fā)現(xiàn)，時下的水葉菜價格已經響起“一片漲聲”，最便宜的水葉菜要數空心菜，不過要價都在1.5元/斤。

　　但是對于許財富來說，菜價高企時，他反而賺得少了，他給記者算賬說，每壟菜地20~30斤，收入最多才45元，相比100元的收入，少了很多。

　　不少菜農棄耕或者轉行

　　記者在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村了解到，如今像許財富一樣的外來菜農，“低產更是沒有賺”的遭遇成為一種普遍的現(xiàn)象，很多外來菜農已經頂不住或者回家，或者改行打工了。

　　曾在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村與許財富一起種菜的李光明則選擇遠走他鄉(xiāng)，在清河村，李光明一共租了約5畝地，但是當記者找到他租種的田地時，才得知他已經轉移到佛山種菜，那5畝地如今是“天天享受日光浴”。

　　專家：應扶持農業(yè)行業(yè)協(xié)會

　　繆回春的設想能否成功呢？讓我們拭目以待，本報也將持續(xù)關注。不過記者了解到，他的設想，與研究三農問題的專家不謀而合。華南師范大學經濟與管理學院教授、三農與城鎮(zhèn)化研究所所長胡靖告訴記者說，他曾經認真研究過國外的經驗，從國外經驗看，要提高農民收入，除了政府必要的農業(yè)補貼以外。關鍵是讓農民參與到流通環(huán)節(jié)中，讓農民從低層次的生產型農民向高層次的經營型農民轉變。

　　在菜農的這個轉變過程中，政府需要鼓勵、扶持各種農業(yè)行業(yè)協(xié)會和各種專業(yè)合作社。反過來，政府通過與行業(yè)協(xié)會、合作社的對話，也容易獲得蔬菜生產及菜農的真實、全面的信息，從而提出針對性強的政策、措施，推動蔬菜生產的專業(yè)化、規(guī)模化。

　　成立專業(yè)合作社探索農社對接

　　為何離開廣州去佛山種菜呢？李光明向記者坦承說，他轉去佛山南海是投靠其親戚繆回春去的，在那里繆回春租了上百畝地，種菜成本更加便宜，更加有規(guī)模化，更為關鍵的是，繆回春經過努力剛剛成立了一個專業(yè)合作社，可以為社員提供幫助。

　　昨日在廣州，記者見到了繆回春。他拿出“農民專業(yè)合作社法人營業(yè)執(zhí)照”興奮地告訴記者，經過一年多的申請，佛山市南海區(qū)首個、也可能是珠三角首個外來菜農成立的蔬菜專業(yè)合作社剛剛成立，名稱是“佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)銀河老表蔬菜專業(yè)合作社”。如今一共有社員36戶，帶動農戶100戶參加，基地面積共500余畝。

　　松散菜農不聯(lián)合起來，肯定經不起市場的大風大浪！繆回春向記者坦陳了合作社的設想，他說，之前政府部門一直在推動“農超對接”，為什么不進一步進行“農社對接”呢？將田里的蔬菜直接送到小區(qū)，直接送到市民的家門口呢？

　　繆回春給記者算了一筆賬，以生菜為例，合作社社員通過無公害種植生菜，算上人工、租金、化肥、運輸等費用，每斤生菜進到廣州的小區(qū)的成本價只要1.35元/斤，因此每斤1.5元的價格，菜農就愿意賣給小區(qū)市民了。這比目前超市或者零售市場上2元/斤的價格更為便宜。

　　菜價低位徘徊的時候該怎么辦呢？記者問道。對此繆回春回答說，“我們還在做差異化種植的道路，時下市場上我有人無、人有我優(yōu)的局面一定會贏，南方十分適合種植水葉菜，品種數十個，完全可以根據市場的情況發(fā)展差異化種植，為了合作社已經跟中國農業(yè)大學的專家進行了接洽，走品牌化、標準化、規(guī)模化之路，逐漸將合作社向產、銷一體化之路發(fā)展。” 記者劉幸