據京華時報 昨天，記者從雙橋市場了解到，近一個月以來，北京市場的豬肉價格呈持續上升的趨勢。一月時間上漲15%左右�！　�

    市場監測顯示，昨天雙橋市場白條豬(肥)的價格為9.9元∕斤，比上月同期8.6元∕斤的價格上漲了15.1%。而白條豬(瘦)的價格為10.8元∕斤，較上月同期9.15元∕斤的價格上漲了18%。其他肉類的價格也有小幅的上漲。　　

    雙橋市場分析人士指出，豬肉價格的上漲主要是由于“瘦肉精”事件的發生，使河南產的豬肉進京量大幅減少，導致貨源的不充足，以及近期人工成本和飼料成本的上漲所共同造成的。據預測，隨著“瘦肉精”事件的解決，及其影響的逐漸消退，再加上生豬出欄量的增加，未來豬肉的價格將會趨于平穩�！　�

    另據介紹，目前市場上的新蒜價格為2—2.2元/斤，一個月跌幅達28.8%。與去年同期相比下降約12.9%。(記者文靜 童偉)