苗鄉人殺豬過年

一槽糯米粑4人輪番上陣

苗年長桌宴

    本港訊 （記者 楊驥 攝影報道）進入農歷10份后，苗鄉人將陸續迎來苗年節。11月18日（農歷10月初2），雷山縣苗族同胞家家戶戶殺豬宰雞，打粑粑聲、放鞭炮聲不絕于耳，這天，該縣迎來苗族的“大年30”。據介紹，11月29日（農歷10月13），凱里市三棵樹鎮的苗族同胞也將迎來苗年節。

    自古以來，苗年節就是苗族同胞最喜愛的節日。在苗年節到來的前幾天，苗鄉人會放下手中的活，忙于做盛裝、打粑粑、殺豬吃“泡湯”、做臘肉、做血豆腐等等，為苗鄉的“大年”做好前期準備。

    苗鄉人選擇農歷10月份的第一個虎天來殺豬吃“泡湯”（當月太小時，如虎天在初3以下稱為小月，部分苗寨將推遲到下一個虎天殺豬，進而過年），苗鄉人認為，只有老虎才吃豬（12生肖里），在這天殺豬吃肉，苗鄉人就是老虎。

    殺豬后的第二天（兔天）就是苗年節的“大年30”了。這天，從早上開始，苗鄉人忙于打糯米粑、捉田魚、殺雞，為晚上的盛宴做準備（有的苗寨過中午）。苗鄉人把糯米粑做成圓形，象征團團圓圓。在“年30”這天，苗鄉人缺啥都不能缺魚，魚象征年年有魚（年年有余）。自古苗鄉就有這樣的說法，“大年30有田魚，來年不愁吃和穿”。

    過完“大年30”，苗鄉人就迎來了新年。按照苗鄉人的風俗，在龍天和蛇天的兩天內，無論煮飯、做菜、洗碗等家務活一律由男子做，女子一般會“坐享其成”。在這兩天內，家家戶戶不得往外面倒水，不得下地干活，不允許吃放在壇子里腌過的食物。苗鄉人認為，把水倒出去，老天會發怒，來年將會下大雨，田土被沖走，收成不理想。

    據介紹，苗年節過后，苗鄉村寨還將陸續舉行蘆笙節、斗牛、籃球賽、斗鳥、賽馬等活動，節目極為精彩。